Conception de la nouvelle idéntité graphique du Restaurant le Camélia à Bougival.
Le 27 août 2024, une nouvelle ère s’est ouverte pour le restaurant Le Camélia, porté par le talent et la vision du nouveau Chef cuisinier, Adrien BERNARD BRUNET.

un état d’esprit, un état d’être

La reprise du Restaurant Le Camélia par Adrien Bernard-Brunet s’articule autour de la continuité et de l’exploration culinaire. Sans prétention de révolutionner la cuisine, il souhaite mettre en avant des produits locaux de qualité, issus de producteurs passionnés.

Chaque plat est une exploration des textures et des saveurs, où les légumes, les fruits et les herbes aromatiques jouent les premiers rôles. Les bouillons marqués et les jus courts de légumes révèlent la créativité sans limite du Chef, transformant chaque repas en une véritable danse gustative.

Au cœur de cette renaissance, Le Camélia propose de « Oser le Végétal », une célébration de la richesse des produits locaux et du terroir honorant la terre et ses trésors.

Loin des étiquettes, Adrien ne se contente pas de cuisiner des plats végétariens. Ici, le végétal est roi, mais la viande trouve sa place dans des créations délicates, principalement au menu du soir.

Conception de la nouvelle idéntité graphique du Restaurant le Camélia à Bougival.
Le 27 août 2024, une nouvelle ère s’est ouverte pour le restaurant Le Camélia, porté par le talent et la vision du nouveau Chef cuisinier, Adrien BERNARD BRUNET.

un état d’esprit, un état d’être

La reprise du Restaurant Le Camélia par Adrien Bernard-Brunet s’articule autour de la continuité et de l’exploration culinaire. Sans prétention de révolutionner la cuisine, il souhaite mettre en avant des produits locaux de qualité, issus de producteurs passionnés.

Chaque plat est une exploration des textures et des saveurs, où les légumes, les fruits et les herbes aromatiques jouent les premiers rôles. Les bouillons marqués et les jus courts de légumes révèlent la créativité sans limite du Chef, transformant chaque repas en une véritable danse gustative.

Au cœur de cette renaissance, Le Camélia propose de « Oser le Végétal », une célébration de la richesse des produits locaux et du terroir honorant la terre et ses trésors.